Recept: Golden Milk a szép bőrért és az erős immunrendszerért

A sárga gumó nemcsak kinézetre hasonlít a gyömbérre, hanem rokona is, valamint számos pozitív tulajdonságot biztosít a szervezetünk számára, a kurkuma hatásai:

• antioxidatív
• méregtelenítő
• gyulladáscsökkentő

Az emésztésre gyakorolt jótékony hatásairól is ismert. A névadó kurkumin arra serkenti a májat, hogy több epe- és gyomorsavat termeljen. Nem véletlenül kapja meg gyakran a Superfood jelzőt!

Még egyértelműen nem bizonyított, hogy a bőrön történő alkalmazás valóban pozitív hatással jár. A kurkuma azonban italként vagy fűszerként a felmelegítő ételekben támogatja a bőrt a faggyútermelés szabályozásában. Éppen ezért napi egy csésze Golden Milk segíthet a tisztátalan bőr és a gyulladásos pattanások kezelésében.

Természetes antioxidánsként a sárga gumó véd az oxidatív stressz ellen is. A fent említett kurkumin semlegesítő hatással rendelkezik a szabad gyökökkel szemben, így többek között segít megvédeni a sejtmembránokat a káros molekuláktól. Innen ered az Anti-aging hatás: a szabad gyökök alacsonyabb száma lassabb bőröregedést és kevesebb ráncot eredményez.

A Golden Milk vagy Kurkuma Latte nemcsak egy divatos ital, hanem belülről melegít fel és erősíti az immunrendszert. És most mindannyiunknak egy erős immunrendszerre van szüksége!

Könnyű recept a Kurkuma Latte elkészítéséhez

A Golden Milket természetesen növényi tejjel készítjük. A legjobban a zabtejet szeretjük, ami egyébként regionális termelésből és bio minőségben is a legkönnyebben beszerezhető.

Egy pohár Kurkuma Latte elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 300 ml növényi tej (a legjobb a házi készítésű)
• 1 db kurkuma (kb. 2-3 cm) vagy 1 evőkanál kurkumapor
• 1 db gyömbér (kb. 2 cm, ha csípősen szereti, nyugodtan használhat többet is)
• Egy kevés frissen őrölt fekete bors
• Egy kis fahéj
• 1/2 teáskanál kókuszolaj
• Agave szirup az édesítéshez, ízlés szerint

Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe. Ezután a krémes italt öntse egy fazékba, és rövid ideig forralja, majd pár percig hagyja állni, hogy a fűszerek íze kibontakozhasson. Ha szeretné, leszűrheti - a turmixgépnek néha nem sikerül teljesen felaprítani a rostos gyömbérdarabkákat. Ízlés szerint habosítsa fel a Kurkuma Latte-t - et volià, már kész is a gyógyító, forró ital!